GÅRSDAGENS KVELDSMAT

Dette er hva du trenger:

Bifftomater

Egg

Kjøtt ( mår, pølse, bacon)

Vårløk

Ost

Parmesan

Asparges

Krydderier

Kutt av toppen på bifftomatene og hul dem. Ta vare på innmaten, den kan brukes til noe annet senere. Kutt også pittelitt av bunnen, slik att den står stødigere. Kutt opp vårløken, kjøttet og rasp ostene.

Knekk eggene oppi bifftomatene. Krydre over med salt og pepper, og topp med ost (ikke parmesan).

Sett inn i ovnen på 220 grader i ca 15-20 min.

I mellomtiden steker du kjøttet sprøtt sammen med litt av vårløken.

Rett før tomatene er ferdig så koker du opp litt salt vann. 

Skru av platen og legg oppi aspargesen. La ligge i ca 1,5 min og hell av vannet.

Legg opp på tallerken med salat, kjøttet, resten av vårløken og ha over reven parmesan.

NYT